Il programma della giornata inizia con il convegno dedicato all'Enoturismo in Valpolicella a cura della Strada del Vino Valpolicella.

Durante l'evento si è presentato il nuovo logo, marchio d'area, non di prodotto, “Valpolicella – Natura, Arte e Sapori”, un mix grafico fra un calice di vino e un fiore con petali multicolori.

E' stato anche presentato il portale Valpoidee, consigli di viaggio, rivolto al turismo non da grandi numeri ma da grandi risultati.

Si vuol puntare al turismo esperienziale, fortemente caldeggiato dalla Regione Veneto, e ad incentivare i produttori di vino a raccontare la loro storia.

Non solo, ma a farsi ambasciatori del territorio in modo che coloro che vanno ad acquistare il vino in Cantina poi vengano indirizzati a visitare le bellezze naturali ed artistiche e, dulcis in fundo, a sedersi ad una buona tavola.

Alla fine del convegno, una combattuta asta solidale di vini e annate di pregio della Valpolicella il cui ricavato sarà devoluto a Cittareale, paese colpito dal terremoto.