Durante l'evento Soave Versus, svoltosi nel salotto buono di Verona dal 30 agosto al 2 settembre 2019, oltre al consueto assaggio di ottimi vini Soave sono stato attratto dal convegno “Il Soave da Paesaggio a Patrimonio” cui hanno partecipato un buon numero di relatori, autorità, produttori di vino e pubblico.

Il sottotitolo era “Il futuro del turismo enogastronomico nel Soave, patrimonio GIAHS-FAO”.

Mi sono sempre domandato come mai il turismo, e specialmente quello enogastronomico, non sia così ben sviluppato nel Soave e nella Valpolicella.

Se si esclude il turismo locale di fine settimana, alcuni grandi eventi e la visita di paesi importanti è difficile incontrare turisti sulle strade di questi territori.

Lo ho notato in questi ultimi due anni durante le mie riprese video - durate una cinquantina di giorni, in ogni stagione - sui luoghi e sulle emergenze architettoniche di queste affascinanti terre Veronesi.

Ben difficilmente ho avuto difficoltà ad essere in regola con le norme di volo per utilizzare il drone in sicurezza: di gente sui sentieri e di auto sulle strade in mezzo alla natura ce ne erano ben poche!

Ho quindi deciso di raccogliere idee e studiare progetti sul tema e sono pronto a proporli a chi è interessato allo sviluppo del turismo in queste aree poco frequentate nonostante si trovino nell'asse Veneto universalmente conosciuto: Verona-Lago di Garda.