Nel nostro video "Creta veneziana" abbiamo voluto inserire alcune scene della Malvasia, il vino bianco del quale i nostri avi della Serenissima Repubblica di San Marco erano particolarmente "assetati", a tal punto che le osterie veneziane dell'epoca si chiamavano "Malvasie".

Nell'entroterra della città di Chania, ovvero La Canea, siamo andati a trovare la simpatica famiglia Dourakis che produce un'eccellente Malvasia, ideale da bere fresca.

E' coltivata a mano perché gli appezzamenti di terreno sono piccolissimi e la qualità testimonia la passione profusa in questo lavoro d'altri tempi.

...e torneremo nuovamente a Creta a berci un' "ombra " di malvasia...

Ombra = bicchiere di vino, in lingua Veneta

settembre 2015

We wanted to include in our video "Venetian Crete" some scenes of Malvasia because our ancestors of the Serenissima Republica of San Marco  were particularly "thirsty"" for this white wine. 

They appreciated so much Malvasia that Venetian taverns of the past centuries were called "Malvasias".

In the hinterland of the city of Chania, or La Canea (in italian language), we met the friendly family Dourakis that produces an excellent Malvasia, ideal to drink fresh.

The vineyards of Malvasia are cultivated by hand because the plots are very small, and the quality of the wine witnesses the passion lavished on this work of the past.

... and we will be back to Crete and will drink another '' shadow” of Malvasia ...

Shadow = glass of wine in Venetian language