Reportage_sull'Azienda_Bonollo_di_Fara_Vicentino_realizzato_da_Tiziano

Azienda vitivinicola Giuseppe Bonollo

Siamo andati a visitare i vigneti dell'Azienda vitivinicola Giuseppe Bonollo che ha sede a Fara Vicentino a pochi chilometri da Breganze, territorio delle D.O.C. vespaiolo e torcolato.

L'azienda nasce dalla passione di Giuseppe, diplomatosi in agraria e successivamente in chimica, passione che nel 1980 lo spinge a produrre un piccolo quantitativo di vino D.O.C. Breganze (2.000-3.000 bottiglie).

Ora la produzione di riconosciuta qualità raggiunge le 30-35.000 bottiglie l'anno, grazie alla collaborazione della moglie Olga e del figlio Matteo, enologo laureatosi presso l'Università di Milano.

per informazioni:
Azienda vitivinicola Giuseppe Bonollo
Via Alteo 23 - 36030 Fara Vicentino
tel. 044 5897149

Vedi anche il reportage sulla cena di Asparagi
presso il ristorante da Gerry a Monfumo TV

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nel quale è stato presentato l'abbinamento con gli asparagi

Asparagi dop Bassano e uova alla Bassanese

Vespaiolo di Breganze - Azienda Giuseppe Bonollo - Fara VI

La sommelier Attilia e l'autrice del reportage
Miranda Biasioli

Per informazioni sull'Azienda Giuseppe Bonollo
tel. 0445 897149

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