Pizzeria Ristorante Pedrocchino a Campodoro (PD)

 

 

Per un padovano Pedrocchino significa il piccolo bar che si trova all'interno del Grande Caffè Pedrocchi nel vicolo verso le piazze.

Ora non c'è più ma era famoso per i suoi aperitivi.

Accompagnato da un amico sono andato a "collaudare" un altro Pedrocchino, questo situato a Campodoro in provincia di Padova.

Il locale lo vedete nelle foto ma l'incontro più interessante è con la pizza, decisamente diversa dal solito.

Tre le peculiarità: il servizio su un tagliere di legno, l'"altezza" della pasta e la qualità degli ingredienti.

Esperienza culinaria molto positiva unita alla particolare cordialità del "pizzaiolo".