Convegno sulla Via Querinissima
28 settembre 2013

 

La Confraternita del Bacalà alla Vicentina, la Pro Loco Sandrigo, i Comuni di Sandrigo e della Città di Rost in Norvegia hanno organizzato un interessante convegno sulla Via Querinissima, la via percorsa da Pietro Querini nel suo viaggio di ritorno dalle isole Lofoten, in Norvegia, a Venezia.

Alla fine del suo avventuroso viaggio di andata, affrontato via mare nel 1432 e finito con il naufragio a Rost, “scoprì” lo stoccafisso e lo portò a Venezia.

Ripercorrendo il suo itinerario di ritorno, che attraversa 13 Nazioni, si vuole costruire un nuovo Itinerario Culturale Europeo.

Su questo tema hanno parlato e portato il loro contributo relatori italiani, norvegesi e spagnoli.

Nel pomeriggio i congressisti hanno visitato il centro di Bassano del Grappa, la Bottega del Baccalà, il Museo della tipografia Remondini ma soprattutto hanno potuto assistere alla rievocazione storica della discesa del Baccalà lungo il fiume Brenta a bordo di una zattera magistralmente condotta dagli Zattieri di Valstagna.

Su questa cittadina scendeva lungo la Calà del Sasso buona parte del legname dei boschi dell'Altopiano di Asiago Sette Comuni destinato alla Serenissima Repubblica.

I tronchi venivano abilmente “legati” per trasformarsi in zattere che, seguendo la corrente del Brenta, arrivavano a Venezia sulla Fondamenta delle Zattere.

La sera i congressisti sono stati invitati ad assaggiare il nuovo menù della Via Querinissima, che unisce i classici piatti di Baccalà della cucina Triveneta a quelli Norvegesi, presso il ristorante del Castello Superiore di Marostica.

Belle Epoque Film realizza video turistici e culturali.
Ecco tre video realizzati a Bassano e dintorni.

video Bassano del Grappa: il carnevale

video Preparazione di piatti di Asparagi presso il ristorante Il Pioppeto di Romano d'Ezzelino

video Bassano il Monte Grappa e il suo Sacrario 29.000 visualizzazioni su Youtube!

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